速热，究竟动了谁的奶酪？

从速热式热水器看整个电热水器的未来

速热，通俗的理解就是在传统储水式电热水器的基础上，把内胆做小，把功率做大，从而达到节省空间，减少长时间等待的效果。使用过程中由于无需反复加热保温，一天下来省下不少电费。相对于储水式热水器，确实是提升了一个等级，5KW-5.5KW的整体功率2.5平方线安装不受限制，结合当下储水式的行业利润迅速跳水，在速热行业的整体炒作以及推动之下，渠道市场迅速接受，犹如5年前集成灶的那阵风的感觉。

(图片来源：皮阿诺热水器公众号，侵删)

不甘落后善于跟风的厨电品牌、储热品牌，也纷纷加入，不管对错，总之不能落后！于是全家电行业的推力去拉动一个品类，速热风光无限一时无两！但是，速热式水器本身已经不是什么新行业新产品，属于细分品类，想要做好，对制造端企业的要求是：专业，否则，为什么作为储水式企业搞了那么多年，都没有怎么在速热上面投入投产？部分厨电品牌乃至业外的小白在速热这一路奔波上，都相继的跳坑

非标·容量

(图片来源：皮阿诺热水器公众号，侵删)

不管目前人类的科技发展得有多快，最终无法摆脱能量守恒定律。市场上流通的升数大概分为12L、16L、18L、20、24、25L、28L、30L、40L为主，12L功率一般为6.5KW，由于在安装上以及热水量的限制，基本逐渐淘汰；目前流通量最大的为16L，行业品牌中大都为非标，实际容量为14L左右，最主要是5KW安装无限制，2.5平方线即可安装，16L的容量勉强满足体验要求不高的公寓型用户，究其原因主要是价格便宜。哪怕升级到18L的时候，不管是双胆双加热还是双胆单加热，由于体积做小了，功率不变的情况下，16升和18升并不能满足大部分的用户需求，热水量依然不够。就算增加到20L以上，热水量还是未能达到舒适沐浴的要求，于是又陆续推出了更大的容量！关键一点，必须选择国标，实实在在，该多少就多少，而不是一个底坑，内胆16-20L全部兼容，主要看发泡层的厚度，因此也无法保障保温效果，所以速热的能效一般都为3级！2020年开始，主流的速热品牌都在升级容量，双模做20L以上，24L-25L，甚至做到30L以上！由此可见，如果只是为了价格而放弃体验效果，最终都走不远

各种·概念

(图片来源：皮阿诺热水器公众号，侵删)

为了满足用户的体验感以及市场需求的多样性，总功率不变的情况下，容量不断做大。同时，为了增加产品的附加值，有些品牌在20L的基础上推出了双模的加热模式，即热速热一体机，但实际测试的效果比一般的5KW的速热并没有优秀多少，能量守恒定律死死把关。但是市场接受概念炒作，于是又割了一波韭菜。在奥X朗为代表的双模的引领下，市场上出现了多种概念。包括双胆并联双加热、双胆串联双加热、双胆并联胆加热、双胆并联单加热再辅助即热发热体加热，号称N模！但是，仅仅是从结构上进行创新，目前仍难以突破小升数、低功率、低热水输出的瓶颈。想要获得更长的热出水输出时间，依然离不开加大容量或者增加功率。如果40L的储水式够用，贵州的用户还需要买80L的？如果商用酒店的2匹空气能够用，谁还会花大钱去搞个十匹二十匹？现在连储水式企业都在从原来的1.2KW到1.5KW，再升级到现在3.5KW速热和5KW速热。再次说明，花哨便宜的东西，最终都离不开用户的基础满意度，否则，一文不值！

恒温·输出

(图片来源：皮阿诺热水器公众号，侵删)

为了提高用户体验满意度，速热很多都内置了恒温阀，目前体系主要分双电机和单电机恒温阀，都能实现恒温，各有所长，双电机当内胆热水不够的时候就会牺牲水量保住水温，而单电机则相反，牺牲了水温保住了水量！但不得不说，双电机的恒温阀由于同步协调频率高，故障率较也相对高一些。当然，部分速热品牌也采取了外置恒温阀，外置恒温阀有两种，一种是电子的，一种是物理恒的，相对而言，物理恒温阀，虽然恒温慢一点，精准度差一些，但是整体质量稳定度要更高一些，客诉率也相对少，对于同样能解决恒温要求的部件，各有各的好处，不能说内置或者外置哪个好！但个人更偏向于外置，虽然内置显得更高端，一体化，但是一旦出现故障，维修是个麻烦事。而且客诉率一高了，品牌口碑就没了。外置恒温阀的好处一来是不占内部空间，内胆容量可以做得更大，水量更足，其次维修起来也方便，就算是短期内售后无法及时到位维修，也可以让用户自己拆除从而不影响用水。当然，在宣传方面还可以选配的方式进行推广，好处不是一点点。作为一个老产品，内置恒温阀不算是技术含金量很高的结构。只是作为工厂和用户角度，结合当前整个行业的现状，外置会更适合一些。

趋势·预热

(图片来源：皮阿诺热水器公众号，侵删)

根据2020年中怡康的数据显示，快速热水器类别里面增幅最大的是即热式而不是速热式，即热式销量相对于2019年同比增长70%以上，线上关键词搜索量增长了4倍以上。

一、从大的层面而言，电热依然是由新能源主导的产品，电能在国家近几年的基建以及政策的推动下，民用能源占比不断提高，虽然短期内受到煤改气的影响，燃热有一定的攀升，但气、油能源作为不可再生、依靠进口的先天不足的限制，未来，电热肯定是主流；

二、回归行业，速热作为储水和即热的过渡型产品，随着基建的成熟，储热已经无利可图，速热只是短短的3年的恶性竞争，利润也马上见低，即热式最终会登顶，只是时间问题，不得不说，即热的增长，少不了储水的垫底和速热的引导和拉动，这就如三件套厨电和集成灶的关系，用户依然处于商家引导的层面，所以哪个好，不是用户决定的，而是商家决定的，最终哪个赚钱就哪个好！

三、用户层面，经过疫情的洗礼，人们的清洁意识更加明显，回家第一件事情就是消毒洗手，即开即热是基本要求。尤其在以抖音快手为主流新媒体的速效精准推送的算法引导下，人们几乎都被培养成不等待的习惯，进步一引导人们的快消意识，尤其年轻人，越来越习惯轻快文化，凡事不等待！

四、产品层面，根据国家统计，2021年有1800万台的电热水器到了强制报废年限，而决定选择什么类型的产品进行更新换代的优先条件则是安装环境和更换成本，电换电容易，电换气则大动干戈，所以，这将衍生储水式即热的最大竞争，作为商家，一切向钱看；作为用户，尤其是年轻人，还有小户型，即热式肯定是首选，中间也有一定的速热需求

2021年作为电热水器的品牌企业，争什么？品质和服务，永远不是价格！品质需要沉淀，服务需要内功！该怎么练，都得看自身体质。

(文章来源：皮阿诺热水器公众号，侵删)